22 aug, 2011

Dette skjer under Bergen Matfest

Barnas Matfest Bergen matfestival er også en festival for barna. Ta med de minste på gøyale aktiviteter som kokkekurs, hestedrosje og familiequiz. Kanskje de får øynene opp for sunne og lokale matvarer i helgen? Hestedrosje Erik Isdahl Krohn Hansen og hesten Lendi er tilbake i år også. Den populære hestedrosjen går fra Bryggen til Beffen og tilbake. Morsomt for de minste...

Les meir
12 aug, 2011

Bergen Matfestival fortsatt størst på lokalmat!

86 utstillarar er så langt bekrefta til årets Matfestival, og til opninga fredag 9. september vil dei vere godt over 90. Bergen Matfestival er den største lokalmatfestivalen i landet, og hovudmarknad og viktigaste profileringsarena for småskalaprodusentar frå Hordaland og Sogn og Fjordane. Matfestivalen i Bergen/Bønder i Byd’n starta opp i 2002 med 60 utstillarar midt på...

Les meir
29 jul, 2011

Høstetid for bøndene

Høsten er bondens høstetid og det finnes mange gode, ferske lokaler råvarer...

26 jul, 2011

Over 70 utstillere er påmeld!

Over 70 utstillere er påmeld!

Over 70 utstillere er påmeld til matfestivalen i Bergen 9-11. september 2011,...

22 jul, 2011

Klippfisk på nye måter

Klippfisk på nye måter

Klippfiskpizza, foto: Gunn Norvik Høsten er en god sesong for klippfisk, men...

15 jul, 2011

Mer sjømat på fat

Mer sjømat på fat

Mens brosme ble brukt som bryllupsmat i Nordhordland var samme fiskesort godt...

15 jul, 2011

Yst, yst så får du en ost

Yst, yst så får du en ost

Ute ved Fanafjorden går de 12 melkekyrne til Jørn Hafslund og beiter på...